Im Jahre 2007 nahmen wir es uns zur Aufgabe, die besten Schnitzel im Bezirk Mattersburg, wenn nicht sogar in ganz Österreich herzustellen.
An Erfahrung mangelte es nicht und schon bald eröffneten wir unsere erste Filiale am Brunnenplatz in Mattersburg.
Ein Jahr später waren unsere Schnitzel und Grill- Spezialitäten soweit bekannt, dass die Gäste uns die „Bude“ sprichwörtlich einrannten.
Es war an der Zeit etwas großes auf die Beine zu stellen…